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レッツ・タチウオ・クッキング!

   

こんばんは!
タチウオクッキングのお時間です(唐突)


最近、釣りの腕をメキメキあげておられる
相方様のおかげで、
我が家の冷蔵庫には
常にタチウオさんが鎮座しています。

ドアを開けるたび
皮のラメラメが眩しいワ☆


スーパーで時々見かけてはいたものの
実際に調理したことはなかったタチウオさん。


せっかくなので
いろいろお料理して楽しませていただいています。
鱗がないし、白身で柔らかく、クセも強くないので
とても食べやすいんですよ。


というわけで、レッツ・タチウオ・クッキ~~ング

まずは定番のお刺身
淡泊なお味でコリコリ~

皮をあぶるとなおおいしゅうございますよ
ブオッ!


ネギポン酢がおいすぃ~~


ちょっと手間ですが、骨せんべいもパリパリでいけます。


量を消費するには、かば焼き!
アナゴに近いお味ですよ~~


お刺身を細かく切ってヅケにしても。
これけっこう好き。


定食、いかがですか~~(笑)
骨からとったお吸い物、上品なイイお出汁ですよ。


刺身をひたすら叩いて
なめろうにしてもおいしいよ!!


それで、大量保存したくなったら…
とりあえずフレークや!


そんなこんなで、
タチウオ・クッキングのお時間、いかがでしたでしょうか?


これだけ食べればきっとあなたの胃も
ラメラメ☆イルミネーション!

よかったら食べに来てくださ~い^^


<追記>
いやまあ、なんというか
贅沢を言ってはアレですが
そろそろ別の魚をたべ…た…(モゴモゴ…


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はたぼう

はたぼう

販促コピーライター・代表取締役畠通株式会社
同志社大学法学部卒。販促プロ歴12年、2012年独立。京都市上京区で印刷制作会社の営業職を7年経て大阪府高槻市で自営6年目。伝わるコピー&デザインと、顧客名簿をいかした企画を得意とする。販促相談、出張勉強会講師、制作業。京阪神と東京で活動中。日本郵便主催第29回全日本DM大賞プログレッシブ賞受賞(2015)・第30回全日本DM大賞銀賞・日本郵便特別賞受賞(2016)・第31回全日本DM大賞入賞(2017)。
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