白みそできた！
先月恵里さんところで仕込んだ白味噌をおろしました。わーい！ ふつうのお味噌は半年かかるけど白味噌は１ヶ月でできるんですって。
これで白和えや酢味噌和えの頻度が高くなりそう、わくわく
味噌ポットのスペースの半分に入れてセッティングOK（右が白味噌）
のこりは冷凍庫にいれて発酵とめました〜
愛用の味噌マドラーちゃんで半分ずつすくって合わせお味噌のお味噌汁に。美味しかったー！
ちなみにこのマドラー、計量できるうえにそのまま溶かせて超便利。リンク貼っときますね。
暮らしを少し、バージョンアップできました。ささやかな満足に生かされております。
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はたぼう
販促コピーライター・代表取締役 ： 畠通株式会社
畠通株式会社代表取締役社長・販促コピーライター。米国DMA公認ファンダメンタルマーケター。京都市上京区にて印刷会社の営業職を7年経て大阪府高槻市で自営9年目。日本郵便主催第29回全日本DM大賞プログレッシブ賞受賞（2015）・第30回全日本DM大賞銀賞・日本郵便特別賞受賞（2016）・第31回全日本DM大賞入賞（2017）・全日本DM大賞二次審査委員（2020）。同志社大学法学部卒。
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