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恵里さんの食育ランチ

   

こんにちは、はたぼうです。

 

先日、恵里さんのランチ会へ。

恵里さんは食育のプロ、日本人の胃袋に合った食習慣を教わっています。

 

具体的にどんなことかというと、

・現代食ではミネラルやたんぱく質が足りてないからこう補ったらいいよ~とか、

・体にいい調味料はこう選ぶんだよ~とか、

・発酵食品取ろうね~ といったこと。

おっしゃることがいつも最新! 

その情報の分厚さと鮮度はすごいなあと思います。

 

しかしなんといっても恵里さんは

いつお会いしても目が覚めるような美肌、べっぴん!どうなってんの??

そして全身に無駄なお肉がない。

ひとまわり上ですがだいたい同級生に間違われますわ~

 

だから恵里さんの「食べるもんからしか体はできてない」は

めちゃめちゃ説得力あるんですよね~

これからもついていきます(笑)

恵里さんのInstagramはコチラ

 

「料理が嫌い」とおっしゃる恵里さんに教わるお料理は、

いつもカンタン・おいしい・ボリュームま~んて~~ん

今月のテーマは「たんぱく質」らしく、

植物性と動物性のたんぱく質を同量しっかりとれるレシピでした

若者でも中年でも年配でも、必要なたんぱく質の量は同じときいてびっくり!

その分、歳をとるほど代謝が悪いから低カロリーにはしないといけないそうです。

なるほど~~

●鯖のそぼろ
(大豆プロテイン入り! 鯖缶でめっちゃ簡単、もちろんおいしい)

●高野豆腐の豚肉巻き巻き
(高野豆腐にこんな使い道が!! シソがいいアクセントでした)

●柿のサラダ
(梨でもいいそうです。サラダに果物いれるっておしゃれだわん)

●切り干し大根のなにか
(歯ごたえポリポリ おいしかった~ 歯ごたえあるもん好き)

●トマトの味噌汁
(トマト×鰹節のW旨味がめちゃうまでした。白みそ最高)

 

ごちそうさまでした!!

我が家の献立の半分は恵里さんレシピでできている…

 

献立難民の方! これで栄養バランスいけてんの?を確認したい方!

また恵里さんのランチ会、ご一緒しましょうね~ 

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★恵里さんは、私が主宰する女性起業塾2期卒業生さまです♪

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はたぼう

はたぼう

販促コピーライター・代表取締役畠通株式会社
畠通株式会社代表取締役社長・販促コピーライター。DMA公認ファンダメンタルマーケター。京都市上京区にて印刷会社の営業職を7年経て大阪府高槻市で自営9年目。日本郵便主催第29回全日本DM大賞プログレッシブ賞受賞(2015)・第30回全日本DM大賞銀賞・日本郵便特別賞受賞(2016)・第31回全日本DM大賞入賞(2017)・全日本DM大賞二次審査委員(2019)。同志社大学法学部卒。
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