レッツ・タチウオ・クッキング！

2017/12/01

こんばんは！
タチウオクッキングのお時間です（唐突）

最近、釣りの腕をメキメキあげておられる
相方様のおかげで、
我が家の冷蔵庫には
常にタチウオさんが鎮座しています。

ドアを開けるたび
皮のラメラメが眩しいワ☆

スーパーで時々見かけてはいたものの
実際に調理したことはなかったタチウオさん。

せっかくなので
いろいろお料理して楽しませていただいています。
鱗がないし、白身で柔らかく、クセも強くないので
とても食べやすいんですよ。

というわけで、レッツ・タチウオ・クッキ～～ング

まずは定番のお刺身
淡泊なお味でコリコリ～

皮をあぶるとなおおいしゅうございますよ
ブオッ！

ネギポン酢がおいすぃ～～

ちょっと手間ですが、骨せんべいもパリパリでいけます。

量を消費するには、かば焼き！
アナゴに近いお味ですよ～～

お刺身を細かく切ってヅケにしても。
これけっこう好き。

定食、いかがですか～～(笑)
骨からとったお吸い物、上品なイイお出汁ですよ。

刺身をひたすら叩いて
なめろうにしてもおいしいよ！！

それで、大量保存したくなったら…
とりあえずフレークや！

そんなこんなで、
タチウオ・クッキングのお時間、いかがでしたでしょうか？

これだけ食べればきっとあなたの胃も
ラメラメ☆イルミネーション！

よかったら食べに来てくださ～い^^

＜追記＞
いやまあ、なんというか
贅沢を言ってはアレですが
そろそろ別の魚をたべ…た…（モゴモゴ…

この記事を書いた人
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はたぼう

販促コピーライター・代表取締役：畠通株式会社

畠通（はたつう）株式会社代表・マーケテイングプランナー。京都市上京区にて印刷会社の営業職を7年経て大阪で自営14年目。日本郵便主催第29回全日本DM大賞プログレッシブ賞受賞（2015）・第30回全日本DM大賞銀賞・日本郵便特別賞受賞（2016）・第31回全日本DM大賞入賞（2017）・全日本DM大賞二次審査委員（2020）。同志社大学法学部卒。